對CPCS而言，2007年是另一個難忘及富挑戰性的一年。公司一方面受惠於市場的強勁需求，生產量增長理想，但另一方面亦面對食品價格上漲的問題。然而，這一年也別具意義，因為CPCS已昂然邁進40週年。為慶祝這個里程碑，公司更舉辦了盛大的雞尾酒會，藉此與並肩多年的業務夥伴同歡盡興。

過去這四十年來，儘管香港經濟幾番起跌，但我們與業務夥伴之間所建立的緊密關係至今仍然十分牢固。因此，即使未來的經營環境仍然充滿競爭及挑戰，我仍深信我們與業務夥伴的關係只會變得日益深厚，彼此定能再創佳績。

要達成這個目標，我們必須恪守宗旨，堅守信念，致力使CPCS成為「亞洲最佳的空中廚房」，並為公司帶來最佳利益。我們深明公司如能履行社會責任，對聲譽及品牌將有重大裨益，故此我們將繼續與公司一起透過實現這些價值，藉此使公司繼續取得成功。

我們相信CPCS正積極履行社會責任，特別是公司對香港現行適用的一切反信任及競爭法例都予以大力支持。全體CPCS員工都有責任在進行業務活動時保持甚至提高公司聲譽，並確保所有商業決策均是公平、公正、具透明度及問責性。